2008年12月31日星期三

解决电脑小问题:开机自动打开我的文档

打开注册表编辑器,(在运行中输入regedit)
展开 HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows NT\CurrentVersion\Winlogon
找到 Userinit项,该项正常值应该为userinit.exe ,如果是userinit.exe,Explorer.exe就会连带启动资源管理器。将Explorer.exe删掉即可。

免费正版软件大集合

你的电脑里面有多少正版软件?也许很少,甚至一个都没有!其实正版软件并不是都需要花钱买的,都很多软件都是免费的,而且功能不次于收费软件,甚至性能远远高于收费软件。一般家用电脑所需要的上网、聊天、办公、照片管理等等都是有免费软件的。

1、办公软件
装office的人很多,我敢说99.9999%都是盗版的,很多人都认为Office只有微软的,其实有很多,比较著名的有SUN公司开发的Open Office.org ,简称OOo,如果你知道SUN公司在电脑行业的地位,你就能想象到这个软件多么强大了,而且他和微软的Office一样易用,并且完全兼容office所有版本格式。其他的办公软件还有国产的永中集成office 和WPS office也是不错的免费软件,如今,IBM也加入了,推出了IBM Lotus Symphony。这些软件都有中文版,占用资源和安装文件都属于"轻量级"

2、网页浏览器
IE是收费软件,也许你根本就不知道这件事儿,因为你的操作系统都是盗版的,IE和Windows是捆绑销售的关系。当今主流的浏览器:IE7 ;Firefox ; Safari ; Google Chrome,瞧着阵容,出品公司个个都是业界巨头,浏览器的竞争是免费软件最激烈的,唯独只有IE走的是收费路线,然而他的性能怎么样呢?远远落后于任何一个免费浏览器。Firefox是用户数量最多的非IE浏览器,Google Chrome是最有潜力的,Safari是苹果公司的。但是他们也有缺点,不支持网上银行付款,这其实并不是浏览器的问题,而是银行的问题,他们只针对IE开发了浏览器插件。IE也有致命缺点,树大招风,无数的恶意代码、网页病毒都是针对IE的。如果使用非IE浏览器,几乎不可能在上网过程中感染病毒。

3、聊天软件
聊天软件就是QQ,其实不对,除了QQ以外还有很多很多的优秀软件,QQ在聊天之外的东西太多了,占用了很大系统资源,并且时不时的弹出广告。微软的Messenger是用户数量最大的聊天软件(哦!上帝,微软也有免费软件!)。其次Skype ;雅虎通;google talk等软件在全球也有很大的用户数量,但是聊天软件和其他软件不同,你一个人用了优秀的软件没用,你的好友们仍然在用和你不同的软件,这就需要时间慢慢的决出胜负了。

4、照片管理/处理
我只的照片管理是家用照片和短片的管理,99.999%的人还没有照片管理这个概念,只是把照片放在众多文件夹内,然后用ACDsee去浏览。注意ACDSee的正版售价是388元人民币!几乎100%的ACDsee都是盗版的。我要推荐的软件是google公司出品的picasa照片管理器。占用资源小,管理功能强大,同时可以上传到google网络相册,都是picasa的优点。另外google相册也是非常著名的网络相册。

5、音乐管理
和照片管理一样,你电脑里的音乐需要一个软件进行管理,而不是用众多的文件夹分类。Mediaplayer是windows附带播放器,他的最新版本已经有了比较完善的管理功能,但是相比苹果公司的iTunes8.0还是有很大发展空间。iTunes是ipod全系列产品的必须软件,但是如果你没有ipod,也可以用iTunes管理你的音乐,它对于音乐的分类、搜索方面非常在行,而且他也是一款免费软件。

6、操作系统
windows通过购买电脑时的OEM销售,已经有一些正版用户了,我猜测现在已经有5%的人在使用正版windows了。有很多电脑购买的时候会附带Linux操作系统,如果你就是上上网,用用Office,看看照片听听歌。你不妨安装一个试试。稳定性和外观的绚丽都是windows不能比的,不过你可能不习惯,因为他的操作方式与windows略有不同,适合于从来没用过电脑,没有windows概念的人用。

7、小工具
7zip是免费的压缩/解压缩工具,光影魔术手是免费的照片修改/编辑软件。像Google、Yahoo!这样的网站上会有很多免费的小软件,比如桌面天气预报,安全上网软件,英汉词典之类的,并且会不断的更新!

2008年12月30日星期二

红樱桃派 配方


派是我家最经常做的点心了,所用到的材料比较少,黄油,低粉,杏仁粉,鸡蛋,糖。就这几样,首先把60g黄油打软,和120g面粉搅拌均匀,再加入杏仁粉50g,鸡蛋一个,糖100g。然后堆成一个面团,注意是堆,不是揉。这面团就是派皮。然后只需要把面团擀成饼,放在派模里整形就ok了。制作派馅是一个有充分想象空间的过程,今天贴的图是最懒的最简单的樱桃馅,只是把现成的馅料放进去了。最后烤箱200度预热,15分钟左右。

2008年12月29日星期一

闪电狗 BOLT


























周日看了一场电影,是迪斯尼最新的动画片闪电狗,和以前不同,这次是3D立体电影,效果很棒,特别有意思,立体的猫妹妹和闪电狗BOLT显得特别可爱,我很喜欢那只小黑猫,迪斯尼怎么把小猫做的这么可爱呢!听说以后迪斯尼的电影都是3D立体的了,好期待!

2008年12月26日星期五

圣诞大餐!


筹备很长时间,终于做出了圣诞大餐,大家都吃的特别高兴,从小吃到甜点,都是我做出来的,这里面有一些东西我也是第一次做,不过还是很成功的,主菜XO酱炒饭是我们在马尔代夫曾经吃过的,做这道菜非常简单,只要你买到顶级的XO酱干贝火腿丝就可以了。当然你还要"精通"炒米饭才能做出这道菜,我用很大的大对虾配这道炒饭,大虾经过常规清洗处理后片开,下面连着一点,片开的虾肉上撒一些芝士丝和少许黄油,然后烤一烤就好了,稍微撒点现磨黑胡椒,看起来相当诱人。
最奇妙的是我们体验到了仿佛美国的圣诞气氛,在家吃一顿豪华无比的圣诞晚餐,这才是圣诞节。

2008年12月25日星期四

平安夜,我的小礼物


平安夜来了,我们晚上吃完饭去北京的大街小巷寻找最美丽的圣诞树,我们去了工人体育场,那有一个mini Christmas tree,这可不是小圣诞树的意思,是20多米高的圣诞树上有3辆1:1的mini copper汽车,圣诞树的顶上也顶着一个硕大的mini标志。然后我们看了太平洋百货的圣诞树,一般。随后是全北京向上看的世贸天阶,天幕上正在放映专为圣诞制作的节目,庭院上有一颗很高的圣诞树,在天幕的衬托下非常壮观。最后去大悦城,因为那有一个号称花了100万打造的天鹅湖装饰,的确很漂亮,不过说100万有点夸张。在大悦城亲爱给我买了一个NICI的摇滚明星鼠,我太喜欢这个玩具了,可是太贵了我一直没舍得买。鼠宝宝一点都不像摇滚明星,像是一个没事儿可干的小傻瓜,反正是特别可爱,全球限量1500个,德国的官网上卖14.95欧呢。我说不要了,结果亲爱还是给买了,看来是早就准备给我买这个了,老婆太好了。

2008年12月23日星期二

圣诞即将来临...

2008年12月12日星期五

马尔代夫潜水指南

马尔代夫真不愧是世界三大潜水圣地之首,可惜我不会玩儿水肺潜水,不过浮潜也是很好玩的,首先要买一套舒服的浮潜用具,包括面镜(Mask),呼吸管 (Snorkel),脚蹼(Fins)。如果你游泳不是很灵光,那么前两样东西对你的浮潜感受至关重要,如果面镜不能紧紧的贴合面部就会进水,呼吸管分为 干式和湿式,全干式呼吸管可以保证在管头潜入水下时自动关闭进气阀,防止海水进入呼吸管,湿式呼吸管则就是一个普通的塑料管而已。在珊瑚很多的地方潜水, 如果没有脚蹼的话,一是会被珊瑚划伤,二是很难在海流中前进。
我们去的是马尔代夫的满月岛,其他岛也大致相同,海水分为浅蓝色,绿色,深蓝色三 种,三种颜色之间交界明显。浅蓝色水深0-3米,海底是白色沙滩。绿色深度0.5-3米,海底有珊瑚礁,珊瑚礁鱼多生活在此,是浮潜的好地方。蓝色则为深 海,阳光不能穿透到海底,应该是水肺潜水的好地方。
穿上脚蹼以后走路特别艰难,无论是在沙滩还是海里,正确的方法是倒着走,这样就不费劲了。游到 绿色海水区域的时候就会有很多小鱼,这儿要尽量把身体放平,用脚蹼前进,小心不要被珊瑚划到。其实浮潜最精彩的地方是绿色和蓝色的交界处,这是个海底悬 崖,一边是只有3米左右的浅海,一边就是万丈深渊。在这个悬崖上鱼非常的多,而且种类也很多,还能看到一些大鱼。如果你游泳很好的话,可以参加Reef Snorkeling,双体帆船直接带你到深海区域,非常刺激,但是需要点儿胆量才行,价格是35$/1小时。另外还有一个Kuda岛浮潜,距离沙滩不到 50米就是海底悬崖,珊瑚礁非常漂亮,能见度极高,价格也是35$/半天。另外满月岛租浮潜用具的价格是11$/天。建议自己准备好Mask和 Snorkel,到岛上单独租Fins,价格是全天4.5$。

老婆收藏的香水们


发件人 My Toys

2008年12月11日星期四

周末的晚餐-肋眼牛排

旅游频道的玩转美国节目播出吃牛排勾引我,我和亲爱这礼拜六去双井家乐福寻找上等牛肉,买了一块带骨肋眼。380g,看起来非常诱人。并且经过仔细的学习准备后,得到了一个比较成功的烹饪方法。

原料:肋眼,12oz,1寸厚。 现磨黑胡椒。 盐。 橄榄油。

牛肉洗干净,完全擦干,现磨黑胡椒洒满,盐,少量橄榄油腌制30分钟。

经过很多次得出来一个经验,你的平底锅必须特别特别的热,否则免谈。如果锅是很一般的锅的话很难做出来。

首先烤箱开始250度预热。平底锅绕到极端高温,要求橄榄油倒进去马上进入烟点。此时倒入少量橄榄油。中大火放入牛肉。以我今天买的肉为例,正反面 各煎半分多钟。然后关火,把肉放进烤箱烤3分钟,这是5成熟,烤5分钟,这是6成熟。然后装盘,此时肉需要休息,不要马上切开,放置3分钟以后就可以吃 了。

如果是菲力牛排或者牛小排这样的瘦肉型牛排,时间要掌握在3-5成熟左右为宜,并加香草叶或罗勒提味。

如果你第一次做西餐,一定觉得牛排的做法很奇怪,这些都是为了锁住牛肉的“汁”,如果这个做不到,牛肉会很干很硬。虽然只是一煎一烤,但想做到这一 点并不是一朝一夕能掌握的,每次做完牛肉,我都把经验记下来,这样就能越来越好了。今天我们吃的带骨肋眼牛排,另外炒了一个芹菜和汤,我俩吃的很舒服,这 就是我家周末的晚餐。

2008年5月29日星期四

2008年5月28日

今天,我创建了这个博客