红樱桃派 配方

派是我家最经常做的点心了，所用到的材料比较少，黄油，低粉，杏仁粉，鸡蛋，糖。就这几样，首先把60g黄油打软，和120g面粉搅拌均匀，再加入杏仁粉50g，鸡蛋一个，糖100g。然后堆成一个面团，注意是堆，不是揉。这面团就是派皮。然后只需要把面团擀成饼，放在派模里整形就ok了。制作派馅是一个有充分想象空间的过程，今天贴的图是最懒的最简单的樱桃馅，只是把现成的馅料放进去了。最后烤箱200度预热，15分钟左右。